一、池塘水質(zhì)的觀察
　　池塘既是魚類生活的環(huán)境，又是培育天然餌料的場所，所以了解池塘水質(zhì)情況非常重要。要想養(yǎng)好一塘水，必須先管好一塘水，要管好一塘水，首先要認(rèn)識水質(zhì)，并了解其變化規(guī)律才能進(jìn)行科學(xué)調(diào)節(jié)。
　　水質(zhì)是水的物理性、化學(xué)性和生物性的綜合表現(xiàn)。通過物理、化學(xué)和生物學(xué)測定可以了解水質(zhì)狀況及其變化規(guī)律，通過肉眼觀察外表狀態(tài)，也可以分析內(nèi)部變化狀況。
　　良好的水質(zhì)，一般大多為綠褐色和茶褐色。這種水一般春、夏、秋每天都有變化，即早淡、晚濃，并有輕度“水華”（水表面下風(fēng)頭有藻同色油膜狀物或顏色深淺不同的大狀團(tuán)塊）。這種水質(zhì)顯示水的物理性、化學(xué)性、生物性處在良好的動態(tài)變化中，這是池塘所追求和應(yīng)保持的水質(zhì)。
　　凡是不好的水質(zhì)，一般為藍(lán)（綠）色、磚紅色、淡灰色、黑灰色或乳白色。這些不好的水質(zhì)，大多數(shù)都發(fā)生在夏天高溫季節(jié)，而且無每日早、晚淡濃的變化。
　　1.藍(lán)（綠）色水質(zhì)，大多為魚類不易消化的藍(lán)藻占絕對優(yōu)勢（微囊藻或顫藻式櫛旋藻等），對魚類有利的藍(lán)藻（螺旋魚腥藻）很少并難得出現(xiàn)。一旦形成藍(lán)藻優(yōu)勢，水質(zhì)非常頑固，穩(wěn)定，不易改變。這種水透明度很低，藍(lán)藻光合作用產(chǎn)氧能力很差，特別是形成“水華”后，池塘下風(fēng)頭飄浮一層藍(lán)藻藻體，死亡后呈現(xiàn)天藍(lán)色，岸邊能嗅到魚腥味。在這種水質(zhì)中魚類生長緩慢，甚至不長，還易于泛塘。
　　2.紅色水質(zhì)，一般為裸藻優(yōu)勢水質(zhì)，一旦裸藻優(yōu)勢形成后，在藻體繁殖盛期出現(xiàn)“水華”水色草綠并有明顯早晚變化，但藻體由盛轉(zhuǎn)衰，會大量死亡飄于水面，裸藻的磚紅色細(xì)胞核顯現(xiàn)出來，使水呈“紅”色。裸藻殼厚，魚吃后不易消化，藻體死后浮于水面，使水體缺氧，魚類易于浮頭，泛塘。
　　3.乳白色水，是小型浮游動物輪蟲和小型枝角類形成優(yōu)勢的水色，表明池塘中放養(yǎng)花鰱（濾食性魚類等）很少，或者沒有混養(yǎng)花鰱，由于浮游動物量大，池塘耗氧多，加之浮游植物少，產(chǎn)氧能力差，魚類極易浮頭、泛塘。
　　此外，還有黃綠色和深綠色水。這類水每日早晚也有一定濃淡變化，水體溶氧量高，但營養(yǎng)價值不高。這種水是由于缺氮（黃綠色）或氮太多（深綠色）所致。
　　二、池塘水質(zhì)的季節(jié)變化
　　1.每年冬季和早春水溫低，池水處于相對靜態(tài)之中，水質(zhì)清澈或保持夏秋季遺留下來具有一定肥度（一定浮游生物）的水供魚越冬。此時的水質(zhì)調(diào)節(jié)方法是清塘消毒、施基肥、為翌年魚類飼養(yǎng)打好水質(zhì)基礎(chǔ)。
　　2.春季到夏初（3-6 月份），水溫不斷回升，秋季到冬初（9-11 月）水溫又不斷下降，這兩個季節(jié)水溫在 15-25 度或略高的水平上來回波動，同時晝夜溫差較大，水體上下對流交換好，水質(zhì)處在良性運動中。
　　根據(jù)主養(yǎng)魚類不同，進(jìn)行視水質(zhì)清瘦程度適當(dāng)追肥，投餌，可形成良好的水色、水質(zhì)。所以這兩個交替季節(jié)是一種魚類生長最快和較快的季節(jié)。這兩個時期，特別是交叉階段，經(jīng)常注入新水，并使用對癥藥物預(yù)防魚病，其中調(diào)節(jié)水質(zhì)尤為重要。
　　3.夏季 7-8 月間，水溫高，經(jīng)常在 30 度左右波動，并且晝夜溫差小，水體上下對流交換差，嚴(yán)重時，甚至處于靜止?fàn)顟B(tài)，水體上下的水溫、溶氧和其他理、化、生物因子分層現(xiàn)象明顯，池塘生態(tài)條件很差。加之通過春季魚類快速生長，池塘載魚量增加，池塘營養(yǎng)鹽類減少，甚至缺乏，大多數(shù)是缺磷嚴(yán)重。所以此時期容易形成不良的水質(zhì)、水色。
　　一旦遇上天氣突變（氣壓低，悶熱天，雷暴雨），打破池水靜止?fàn)顟B(tài)，水體上，下劇烈交換，水質(zhì)極度惡化，極易發(fā)生魚類浮頭、嚴(yán)重浮頭直至泛塘，造成毀滅性損失。
　　三、池塘水質(zhì)的調(diào)節(jié)
　　夏季水溫高，容易形成不良水質(zhì)，整個池塘系統(tǒng)猶為紊亂和難以改良。因此高溫季節(jié)亟需人工調(diào)節(jié)水質(zhì)，其他時節(jié)的水質(zhì)較穩(wěn)定。
　　首先，當(dāng)需要施肥時盡量少用有機(jī)肥，即使要用也一定要用腐熟的糞肥，以免壞水，提倡巧施化肥，夏季寧愿水體清瘦也不要水肥。
　　第二，經(jīng)常注入新水并沖動上下水層，可免很多水質(zhì)惡化的問題。
　　第三，用好增氧機(jī)，增氧、曝氣、攪動水層“三位一體”，特別是天氣劇烈變化前后進(jìn)行池塘增氧，防止魚類嚴(yán)重浮頭和泛池，水體溶氧充足了，其他問題可以迎刃而解。
　　第四，施用調(diào)節(jié)水質(zhì)藥物，在水質(zhì)正常時投施生石灰中和并穩(wěn)定水質(zhì)效果特優(yōu)。
　　四、水色不同的調(diào)節(jié)方法
　　1.對于藍(lán)（綠）水和磚紅色水，采取大量換水，攪動水體增氧，必要時，局部用硫酸酮（或絡(luò)合酮）或絡(luò)合碘等藥殺浮游動物，配合增氧，加水，防止泛塘，增施磷肥或微生態(tài)菌肥等綜合方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。
　　2.對于淡灰色和黑灰色水，增施磷肥的方法調(diào)節(jié)。
　　3.對于乳白色水，采取殺蟲劑藥殺滅浮游動物和增施化肥的方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。若施化肥的效果不佳，顯示水質(zhì)中還缺乏其他營養(yǎng)素，則采取適量有機(jī)肥配合調(diào)節(jié)。
　　此外，對于某些食用魚池，由于魚種放養(yǎng)不合理，如放養(yǎng)鰱魚，鯉魚密度太大，對池塘浮游生物強(qiáng)度濾食。盡管施肥，浮游生物仍難以繁殖、生長，故此時應(yīng)輪捕鰱魚、鯉魚，適當(dāng)減少其數(shù)量，但不能不放，以達(dá)到改善水質(zhì)的目的。
　　五、水質(zhì)應(yīng)急變化的調(diào)控措施
　　還有一種特殊情況，水體自身就是一個變化的水文生態(tài)系統(tǒng)（不變化就已經(jīng)是死水了）也具有自凈的作用，有時是短時間的隨天氣（驟）變化而水系統(tǒng)自身也隨之發(fā)生應(yīng)對變化，出現(xiàn)一定的水質(zhì)應(yīng)急狀態(tài)，在此種情況下，不要匆忙的急于投入物品意欲改（調(diào)）水，可以觀察時日（大約一兩天），注意細(xì)察是否有惡化的趨勢，有時水體在一定的（短）時間后會自動恢復(fù)正常狀態(tài)，不要動不動就投藥（含生物制劑），任何調(diào)水改水藥品雖然有利但也有弊，有時可能反而會破壞水體系統(tǒng)，適得其反，其實，如果自感不踏實時，只要開動增氧機(jī)或加點水就行了。
　　另外，有些養(yǎng)魚戶一年到頭一會兒調(diào)水一會兒又防病，甚至寒冬臘月（10 度以下）也在調(diào)水，這些操作在理論上是可行的，但不一定可取，有時還恰恰破壞了池塘原有的生態(tài)系統(tǒng)，沒讓池塘生態(tài)得到應(yīng)有的休養(yǎng)生息，搞得一塌糊涂，有時還多花“冤枉”錢。